老年人饮食护理
老年人的饮食应坚持膳食平衡、易于消化、温度适宜、习惯良好的原则。蛋白质坚持优质少量，如豆类、鱼类等可适当多吃；摄入脂肪不宜过多，尽量吃一些花生油、豆油、橄榄油、玉米油等，少食或避免猪油、肥肉、牛油等动物性脂肪；老年人的骨质较为疏松，建议多吃奶类及奶制品、豆类及豆制品、核桃、花生等；菜谱以瘦肉、动物肝脏、黑木耳、紫菜、菠菜等为主，蔬菜水果多摄入，本网站中推荐的药膳佳肴也可作为选择对象；喝水有助于排泄体内不好物质，建议每天坚持饮水1500ml左右为宜。
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