【配方】瘦猪肉250g,枸杞子15 g,精盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、食用油。
【制法】将枸杞子去杂质,洗净。葱切段,姜切片。猪肉洗净,切丝。将食用油放锅内烧热,放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒,注入清水,放入枸杞子煮至肉熟烂,出锅用盐、胡椒粉调味即成。
【用法】佐餐食。
【功效】滋补强壮。
【宜忌】适用于肝肾不足、精血亏虚病证。最适宜老年人,常服可防治老年性疾病,延年益寿。
【出处】《中华养生药膳大全》。
2017-04-15
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